أحمد نوير: 5 قواعد ذهبية للتغذية العلاجية
كتبت سماح سعيد:
أكد الدكتور أحمد نوير، أستاذ التغذية العلاجية بجامعة الإسكندرية، أن هناك خمسة مبادئ أساسية فى تناول الطعام هي؛( الكفاية، والتوازن، والتنوع، والاعتدال، والاستمرارية)، مشيرًا إلى أن الالتزام بها يسهم في الحفاظ على الصحة والوقاية من العديد من الأمراض.
جاء ذلك خلال ورشة العمل التي نظمتها شعبة محرري الصحة، بنقابة الصحفيين، بالتعاون مع شركة إيفا فارما، اليوم الأحد 12 يوليو 2026،تحت عنوان “الفتنة الغذائية بين المعلومات الموثقة والترند“، وذلك بفندق هيلتون القاهرة جراند نايل.
كما أكد أن السمنة مرض مزمن ومعقد لا يرتبط فقط بزيادة الوزن أو ضعف الإرادة،موضحا أن التعامل يحتاج إلى فهم طبيعته، ووضع خطط علاجية مستدامة تعتمد على التغذية السليمة، وتغيير نمط الحياة والمتابعة الطبية.
وأوضح أن العديد من المفاهيم المنتشرة حول التخسيس تفتقر إلى الدقة العلمية، مشددًا على أن النجاح في إنقاص الوزن لا يعتمد على الحرمان أو اتباع أنظمة قاسية، وإنما على تحقيق التوازن والاعتدال والاستمرارية، مع ضرورة الحصول على المعلومات من المتخصصين وليس من التجارب الشخصية المنتشرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
وتهدف الورشة إلى تمكين الصحفيين من التحقق من المعلومات الصحية والغذائية، ومواجهة الشائعات والترندات المضللة بالاعتماد على المصادر العلمية الموثوقة، بما يسهم في تعزيز جودة المحتوى الإعلامي.
وتناقش الورشة عددًا من المحاور المهمة، من بينها أسس التغذية السليمة والتعريف بالسمنة كمرض، ودور الإعلام الصحي بين المسؤولية المهنية والتحقق من المعلومات العلمية، إلى جانب مخاطر المستحضرات مجهولة المصدر، وآليات التمييز بين المنتجات الأصلية والمغشوشة.
وتأتي الورشة ضمن حملة “My Journey Beyond Weight”، للتوعية بمرض السمنة، برعاية إيفا فارما،وضمن فعاليات لجنة النشاط برئاسة فاتن خديوي، لتطوير مهارات محرري الصحة، وتعزيز الوعي المهني في التغطية الإعلامية للقضايا الصحية والغذائية.
